2017年7月6日上午九点，经济学院举行“双百”项目暑期社会实践出征仪式。经济学院领导班子成员和社会实践团队小组负责人参加出征仪式。
    “双百”项目暑期社会实践，因百名大学生进百家企业而得名。该项目是依托于李中东教授的“国家自然基金”课题，开展针对全国29个省份，七百余家食品企业的信息回溯问题进行调研。旨在通过对调研数据的分析，为政府和食品企业提供建议和解决方案，服务烟台地方经济，为“食安烟台”贡献一份力量。同时引导在校学生提供走出校园、接触企业、使理论与实践有机结合，提高大学生服务社会意识，树立正确的世界观、人生观、价值观。